چرا شراب ها از چوب پنبه استفاده می کنند؟

من معتقدم تمام دوستانی که با شراب در تماس بوده اند باید چوب پنبه را بشناسند زیرا چوب پنبه یک ابزار آب بندی است که معمولا می تواندبرای مهر و موم کردن شراب استفاده می شود. یک چوب پنبه با کیفیت خوب می تواند نقش زیادی در شراب داشته باشد، به خصوص برای شراب های گران قیمت، حتی بیشتر به یک چوب پنبه با کیفیت خوب نیاز دارد. بنابراین، چرا شراب از چوب پنبه استفاده می کند؟ بیایید شما را همراهی کنیم تا در مورد آن بیشتر بدانید.

قبل از اینکه بدانیم چرا شراب از چوب پنبه استفاده می کند، اجازه دهید ابتدا تولید درپوش چوب پنبه ای را درک کنیم:

درپوش چوب پنبه ای از پوست درخت بلوط چوب پنبه ای ساخته می شود. درخت بلوط در هنگام استخراج پوست قطع نمی شود، اما هر بار نیمی از پوست آن جدا می شود. تکمیل کار به مهارت زیاد و ابزارهای تخصصی و همچنین پردازش سخت و چند کار پیچیده پیگیری نیاز داشت. مجموعه مراحل خسته کننده ای که در جدا کردن پوست ظریف درخت بلوط غول پیکر، بریدن آن به یک قطعه متعادل و انتقال آن به کارخانه فرآوری بدون آسیب رساندن به آن انجام می شود، دقیقاً توضیح می دهد که چرا درپوش های چوب پنبه ای گران تر از سایر درپوش های بطری هستند.

پس از درک تولید درپوش چوب پنبه ای، اکنون بیایید نگاهی به این موضوع بیندازیم که چرا شراب از درپوش چوب پنبه ای استفاده می کند:

1. دلیل استفاده از درپوش چوب پنبه ای در شراب این است که درپوش چوب پنبه ای نرم و دارای خاصیت ارتجاعی بالایی است. آنها سوراخ های ظریف زیادی دارند. شکاف در گردن بطری بسته شده است تا از نشت شراب جلوگیری شود. در عین حال، شراب همچنین می تواند با مقدار کمی هوا از طریق ریز منافذ خود چوب پنبه تماس بگیرد تا به هدف تنفس و توسعه برسد و پس از بطری کردن به تکمیل فرآیند بلوغ خود ادامه دهد.

2. خیساندن اجزای چوب پنبه در شراب نیز باعث افزایش ساختار شراب می شود.

3. چوب پنبه درب بطری شراب برای اطمینان از آب بندی، مناسب برای مکان آرام شراب است و دارای درجه خاصی از نفوذپذیری هوا است، به طوری که شراب می تواند درجه خاصی از تنفس را در طول تخمیر حفظ کند. فرآیند در بطری وقتی شراب بطری می شود و ذخیره می شود، باید صاف قرار گیرد. در این زمان، شراب از طریق چوب پنبه خیس می شود تا به طور موثری از آلوده شدن بدن شراب جلوگیری شود. درپوش های چوب پنبه ای نباید خراب شوند، زنگ نزنند و طعم خود را از دست ندهند.

به طور خلاصه، دیدن اینکه کیفیت چوب پنبه بر کیفیت شراب تأثیر می گذارد دشوار نیست. یک چوب پنبه با کیفیت خوب معمولا هوابند است که باعث می شود هوای کمتری به تدریج وارد بطری شود. به طور کلی، طول چوب پنبه ای که برای شراب معمولی استفاده می شود حدود 3.5 تا 5 سانتی متر است، در حالی که طول چوب پنبه ای که برای شراب خوب استفاده می شود بیش از 5 سانتی متر است.